Los germinados son de los pocos alimentos que uno ingiere aun estando vivos, esto aumenta muchísimo su gran valor nutricional. Los germinados son brotes de semillas llenos de vitalidad, su gran cantidad de nutrientes los hace indispensable para una dieta sana, y que puede combinar con gran variedad de alimento y ensaladas.
Comer germinado, es como comer frutas, pero los germinados superan el valor nutricional que lo mismo que se podrá comer en frutas, ya que se encuentra concentrada los enzimas y clorofila para el consumo rápido del germinado una vez estando vivo este. Esto lo convierte en alimentos completos que ayudan la corregir la falta de la alimentación moderna.
Lo bueno es que los germinados uno mismo lo puede hacer en cualquier época del año, pero con los cuidados respectivos y en corto tiempo periodos de cambio de agua por unos 5 o 6 días dependiendo el clima, el cuidado y el tipo de semilla que uno desee consumir.
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